Search results for " Vesuvio"

Gli Eterotteri (Heteroptera)

2007

"Nel più fulgido scenario di colori” Goethe e la scoperta del paradiso a Napoli

2017

Dopo avere visitato Roma, nel febbraio del 1787, J.W. Goethe giungeva a Napoli dove: «l’atmosfera si faceva sempre più pura, ormai ci trovavamo in un’altra terra». Nella seconda metà del Settecento, in Europa il poeta di Francoforte rappresentava certamente il massimo fra i divulgatori del mito del paradiso a Napoli e in Campania, ma anche in Sicilia, e dunque nel Meridione d’Italia, sia per la loro rigogliosa e sempre verde natura sia per l’abbondanza delle loro antichità classiche. A Roma Goethe aveva pregustato i frutti di questo paradiso, ma è solo visitando Napoli e il suo territorio che realizza di essere in un altro mondo, totalmente diverso dai paesi del Nord. Il presente saggio ha …

Comparative Chemical Compositions of Fresh and Stored Vesuvian PDO "Pomodorino Del Piennolo" Tomato and the Ciliegino Variety

2018

The Vesuvian Piennolo cherry tomato (Lycopersicon esculentum Miller) (PdP) is an old and typical variety grown in the Campania region (Italy). PdP is referred to as a long-storage tomato due to its thick and coriaceous skin that allows long post-harvest storage and it has been granted Protected Designation of Origin (PDO) status since 2009. In this study, the chemical composition, focusing in particular on organic acids, antioxidant molecules and volatile compounds, were investigated in PdP and compared to another typical variety in Campania, the Ciliegino tomato (CIL). Chemical characterization was evaluated for both the CIL and PdP varieties during storage in the same environmental condit…